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特写:天山深处的新年滋味

admin 2019-07-07 209人围观 ,发现0个评论
气象预报

  新华社乌鲁木齐1月1日电 题:特写:天山深处的新年滋味

  新华社记者孙少雄、尚升

  岁末年初,天山深处的小城巴里坤早已银装素裹,乡民何翠花家的灶台上,浓稠的汤水欢腾得咕咚作响。

  “这是咱们这儿特有的冬至饭,从冬至那天吃起,一吃一冬季,像元旦这样的节操更是少不了。”何翠花边说,边把形似杏皮干的搓面往汤里下。

  此刻,鲜羊肉、胡萝卜已被西红柿汤头炖得软烂,掺入豆腐、木耳,气味浑厚无特写:天山深处的新年滋味比。

  一旁的老公把水饺细心地摆在碗里,何翠花拿起长勺利索地将汤汁淋在水饺上,最终点了撮儿香菜上桌待客。

  上一年在当地政府的带动下,何翠花家不再靠农田紧巴巴地过日子,而是依托巴里坤湖湿地景区跟着大伙开起了农家乐。

  何翠花笑着说:“原先家里的土房子住着心疼得很,现在凉炕翻修变暖床,开半个月的农家乐就把一年的种地钱赚回来,现在我的心思悉数都在农家乐上。”

  让何翠花较为骄傲的是,曩昔隆冬里饱肚暖身的冬至特写:天山深处的新年滋味饭,现在成了农家乐饭席上颇受好特写:天山深处的新年滋味评的招牌菜。

  2017年,萨尔乔克乡乡民古丽娜尔家跟着巴里坤县一起摘了贫穷帽,“我在县城里找好了作业,家里也有作业队帮衬着,又新领了扶贫羊,一家人快乐得不得了。”

  元旦佳节,古丽娜尔特别拉着母亲来县里参与冰雪节,热烈非凡的社火扮演、气势磅礴的哈萨克舞蹈《黑走马》、五颜六色的冰雕……本来打算在村里猫冬的母亲一边逛,一边学着将精彩纷呈的节目逐个定格在女儿送的手机上。

  回家前,古丽娜尔特别买了两根冰糖葫芦,预备带给在家养病的妹妹,“这两年村里越来越多的年轻人都喜爱结伴到县城过元旦,人一多也不觉得冷了,下次冰雪节必定带着妹妹,在滑雪场痛痛快快地玩一场。”

  淡雅夸大的打扮、诙谐诙谐的身形,50岁的周刚在社火部队中扮演着扑蝶的调皮孩提,为冰雪节增添了不少欢喜的气氛。

  巴里坤坐落天山山脉东段与东准噶尔断块山系之间,是个开门就见山的小城,曩昔因为环境、经济等要素,咱们的文明日子相对单调,一把瓜子、一把糖便是春节。

  近年来,巴里坤县各个社区开端安排展开各类文明活动,丰厚着中老年人的日子。周刚告知记者,广州东路社区组成社火团已有5年了,现在团里有40多名成员,咱们冬闲常聚在一起排练,县里的活动咱们都想去热烈热烈。

  周刚说,现现在特写:天山深处的新年滋味咱们的日子好了,在吃饱穿暖的基础上,开端不断寻求更高的文明享用,深山里迎候新年的庆祝方式也变得丰厚多彩了。

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